2022年7月25日，第五届数字中国建设峰会在仓山区海峡会展中心顺利闭幕。仓山区市场监督管理局食品安全保障组以"零事故、零投诉"圆满完成本届峰会保障任务。截止闭幕式结束，出动执法人员62人次，累计保障酒店就餐人数6543人次，保障海峡会展中心就餐人数18930人次，肯德基原味鸡块1730份，辣翅1310份，蛋挞1172个，华夫饼60个，九珍饮料1570杯。7月20日至25日委托第三方机构对四家保障酒店和茶歇点进行抽检，主要检查ATP（餐具表面洁净度），二氧化硫，呋喃它酮等项目进行抽样快检，累计抽检1036个生鲜食材，ATP（餐具表面洁净度）162个，共计开展4458批次的检测。仓山区市场监管局选派20名政治素质高，业务能力强，责任心强的监督员队伍入驻接待点，全程驻点或重点监督，以最高标准、最快速度、最实作风、最好效果，精心做好会议食品安全保障工作。驻点期间，监督员重点对餐饮服务提供单位落实采购制度、环境卫生、清洗消毒、原材料索证索票、食品储存、从业人员晨检、菜品留样等事项进行审查，督促餐饮服务提供单位严把食品采购关、加工关、供应关。驻点监督员每日认真、详细填写监督管理工作检查记录表和工作日志，确保监管不留空缺，不留盲点。期间还与会务组医务人员密切对接，关注就餐人员健康动态，报送每时段巡查信息，确保第五届数字中国建设峰会顺利进行。